今朝はこの冬一番の寒さだったとか。
４時頃まで起きていて、真夜中ゴミ出しに表をウロウロしていた頃も日中もそれほど寒いとは思わなかったですが、ただ今夜８時、足もとがすっっごく寒いです。
体はダウンコート着てるんですが、靴下とスリッパだけの足もとが凍えるようです。
ノラ猫たちはどうしていることやら。
そのノラ猫、一昨日一匹捕獲しました。
ゴローちゃん似のオスの大人が２匹いる内の一匹。よく似てるので兄弟で捨てられたのかも知れません。
シャム兄ちゃんが温室の中に追い込んでくれたところを戸を閉めて鍵かけて閉じ込めました。
ご飯と水と暖かい寝床を差し入れて、気長に馴れるのを待つことに。
もと飼い猫らしい目つきなので意外と早くなつくかも知れません。
今朝、シェフの「ああっ、でけへんっ、ちょっと見て」という叫び声で起こされました。
何だ何だ何事だと慌ててベッドから下りようとした時、布団の中で寝ていたクロリーの胸の上にもろ膝をつき、クロリーびっくりして飛び出しました><私としたことが。
いつもは脇のところで寝ているのに今日は膝のところにいた。
昼間もベッドで布団に潜って寝ているので、うっかり寝転んだりしては大変。
大きな紙に猫の絵を描いてベッドの上に置いておくことにしました。
シェフが騒いでいたのは、随分前にネットで買ったフードプロセッサー「マジックブレット」でのタマネギのみじん切りがどうにも出来ないということ。
何度やってもタマネギジュースになってしまう～というので使用方法をネットで検索。
YouTubeで実演動画がありましたが、結論としてこれでタマネギのみじん切りは無理！！
そもそも２cm角に切って容器に入れないといけないなんてそれ自体がすっごい手間、シェフの腕ならその時間で既にみじん切り完了です。
それにこういう器具で切った野菜って恐ろしくマズイ。
料理オンチの私でも分かる、砂を噛むような味気なさです。
まあ、カレーなどに煮込むんなら気にならないかも知れませんが、食感が残る料理には使えないというのが私の結論です。
結局タマネギのみじん切りはシェフが手で切ったのですが、その後豚肉のミンチを作ったら、それはうまくいったそうです。
で、今日の朝、昼、夕食兼用の食事は餃子でした♪
え。。。捨てたやつに天罰を!!!!!。。。。
今流行の 玉ねぎジュース？を作るのに使えそうですね＾＾；
私も お店でミンチを買うのではなく 家でミンチを作りたいのですが 後片付け（こまごました所まで綺麗に洗えるか？脂のべとべとも洗えるか？）とか考えると・・・いいかな～で止まってます＾＾；
ronmamaさん
捕獲猫、シェフの反対を無視して「右京」と名付けました。相棒の。
でも呼びにくいのでウキョンにしてます。
えっタマネギジュース、ホントに流行ってるですか？！
シェフは洗うの苦にならないようですが私はミンチ使う料理はやらないことにしてます^^